Domaine du Grand Ormeau 1995

Description 

Le Domaine du Grand Ormeau est un vignoble réputé à Lalande-de-Pomerol, connu pour ses vins de qualité élaborés à partir des cépages traditionnels, le Merlot et le Cabernet Franc. Le Domaine du Grand Ormeau couvre près de 16 hectares de sol argilo-calcaire riche en fer et a été créé en 1989 par la famille Hubert. Le millésime 1995 a été particulièrement favorable aux vins rouges en raison de ses conditions météorologiques optimales. Le millésime 1995 du Domaine du Grand Ormeau est un vin rouge élégant et raffiné, caractérisé par des tanins fins et souples ainsi que des arômes de fruits rouges et d'épices. Élevé en fûts de chêne, il apporte des notes boisées pour ajouter de la complexité. Ce vin rouge s'associe parfaitement à des plats tels qu'une côte de bœuf ou un magret de canard. Vous pouvez aussi le sortir après le plat principal pour le déguster avec des fromages affinés.

Domaine du Grand Ormeau: Un vignoble de renom à Lalande-de-Pomerol

Bien que sa petite sœur soit imposante, Lalande-de-Pomerol est réputée pour ses célèbres châteaux, dont Petrus, et sa production de vins de qualité au style unique. Les cépages traditionnels utilisés pour produire ces vins d'exception sont le Merlot et le Cabernet Franc. Le Merlot contribue à l'expérience gustative en apportant des arômes de fruits rouges et une texture onctueuse en bouche. En revanche, le Cabernet Franc ajoute des nuances florales de violette, des touches épicées de poivre noir et des tanins marqués. Les vins de Lalande-de-Pomerol ont la capacité de vieillir en cave pendant de nombreuses années, ce qui leur permet de développer des arômes complexes et une texture soyeuse. De plus, ces vins sont à la fois délicats et faciles à apprécier dès leur jeunesse, avec des notes fruitées croquantes et rafraîchissantes, ainsi qu'une agréable structure en bouche, surtout lorsque le cépage Cabernet Franc est utilisé dans leur élaboration. Le Domaine du Grand Ormeau jouit d'une réputation prestigieuse au sein de cette appellation vinicole renommée. S'étendant sur environ 16 hectares, ce vignoble bénéficie d'un sol argilo-calcaire fertile en fer. Établi en 1989 par la famille Hubert, qui possédait déjà un vignoble de 10 hectares à Pomerol, ce domaine a connu de nombreux succès depuis sa création. Leurs vins ont d'ailleurs été maintes fois distingués, notamment pour le millésime 1995.

Domaine du Grand Ormeau 1995 : un vin rouge élégant et complexe

L'année 1995 a favorisé une floraison rapide et homogène de la vigne en raison d'un printemps chaud et sec. Si l'été a été particulièrement chaud cette année, les températures n'ont pas été excessives et on a pu bénéficier de quelques averses pour maintenir l'humidité du sol. Ces conditions météorologiques optimales ont perduré jusqu'à l'automne où les journées chaudes et ensoleillées laissaient place à des nuits fraîches. Le raisin a pu mûrir progressivement et développer des arômes et une complexité de saveurs. Les vins rouges de ce millésime présentent donc une structure et une complexité exceptionnelles, ainsi qu'une belle fraîcheur et une longue durée de vie en bouteille. Le millésime 1995 du Domaine du Grand Ormeau est un vin rouge élégant et raffiné, caractérisé par des tanins fins et souples ainsi que des arômes de fruits rouges et d'épices. Il a été élevé en fûts de chêne pour donner une touche subtile de boisé, ce qui ajoute de la complexité à ce vin exceptionnel. En bouche, la sensation est agréable grâce à ses tanins doux. Les fruits rouges se distinguent en premier lieu, suivis d'une touche épicée et boisée. En fonction des bouteilles, ce millésime peut également offrir des saveurs de vanille et de cassis. Vous pouvez choisir ce vin rouge pour accompagner une côte de bœuf ou un magret de canard. Vous pouvez également le déguster avec vos fromages affinés. Ce millésime peut être bu immédiatement ou être conservé pendant plusieurs années. Vérifiez nos recommandations dans la fiche produit pour stocker ce vin de façon optimale.