Dégustez la complexité de ce vin rouge en bouteille magnum. Une richesse aromatique équilibrée par des nuances d'épices douces et de fruits mûrs, une texture tannique soigneusement travaillée, le tout souligné par un subtil boisé de 14 mois de vieillissement en fûts de chêne. Que demander de plus ?
Situé en Moulis-en-Médoc, le domaine viticole du Château Maucaillou est réputé pour sa production de vins rouges élégants et harmonieux. Fondé à la fin du XIXe siècle par la famille Petit-Laroche, il est sous la gestion de la famille Dourthe depuis 1929. Leur vin vedette, "Le B par Maucaillou", est un Moulis en Médoc, noté pour ses arômes de fruits et de fleurs offrant un potentiel de garde de plusieurs années. Son millésime 2015 est un vin particulièrement remarqué pour sa couleur pourpre profonde, un nez légèrement épicé de fruits et une texture riche provenant de son vieillissement en barriques de chêne. Il accompagne parfaitement des fromages mûrs, du tartare de thon rouge, du magret de canard rôti ou des lasagnes de légumes grillés. Pourquoi ne pas voir les choses en grand et se procurer un magnum de ce vin d'exception ?
La saga de Pierre Dourthe s'inaugure à ses 29 ans, quand il se lance dans le commerce du vin en 1840. Cela coïncide avec son union à Jeanne Lawrue. Après trois décennies, Jean, son descendant, assume la direction de l'entreprise et déménage à Bordeaux. En 1910, Jules, mieux connu sous le nom de "Georges", et Arthur, les enfants de Jean, fondent "Georges Dourthe et Compagnie", honorant ainsi l'héritage familial. En 1917, "Georges" devient le propriétaire du Château Moulin à Vent situé à Moulis-en-Médoc. Dès lors, il établit le nouveau quartier général de l'entreprise.
Pour optimiser la distribution de leurs vins en Europe, Roger et André, les fils de Georges, achètent un local en 1929. Cette même année, ils deviennent propriétaires du Château Maucaillou, un vignoble de 2,5 hectares. Sous l'égide de Roger, la propriété s'agrandit à 32 hectares en 1984. Roger et André fondent Dourthes Frères, prédécesseur du Consortium Vinicole de Bordeaux et de la Gironde (C.V.B.G.).
En 1972, Philippe Dourthe, le fils de Roger, intègre l'entreprise familiale à l'âge de 23 ans. Il acquiert le Château Felletin, s'étendant sur sept hectares. Dix ans après, il se détache de C.V.B.G pour prendre en main le Château Maucaillou et lance "Dourthe Père et Fils". En 1989, il se porte acquéreur du Château Duplessis-Fabre. Trois ans plus tard, Philippe rachète la totalité des parts du Château Maucaillou. Dès lors, il partage la gestion avec ses trois enfants. En 2003, il enrichit son portefeuille avec le Château de Beau Rivage. Finalement, en 2004, il établit la Holding Philippe Dourthe, gérant un domaine viticole de 150 hectares.
Issu de la Propriété de Baurech au Château de Beau Rivage, le magnum B par Maucaillou 2015 est élaboré à partir des terres d'exception de l'appellation Bordeaux Supérieur. Cette cuvée illustre le raffinement de cette région viticole de renommée mondiale. Elle est l'œuvre de Pascal et Magali Dourthe. Ce vin capture avec élégance et authenticité l'essence des vins bordelais.
Ce magnum le B par Maucaillou 2015 est un vin rouge exquis qui propose un caractère distinct et équilibré issu d'un assemblage de 45% de Cabernet Sauvignon, 43% de Merlot et 12% de Cabernet Franc. Cette composition lui offre une structure robuste et des notes fruitées envoûtantes.
La couleur de ce millésime 2015 est un pourpre intense au bouquet parsemé de nuances fruitées légèrement épicées qui évoquent des baies mûres, des zestes d'orange et des épices douces. À la dégustation, ce vin s'affirme en étant à la fois ample et direct. Il présente une texture riche, fruitée et savoureuse, soutenue par un léger boisé, résultat d'un vieillissement de 14 mois en fûts de chêne. Ce millésime révèle une trame méticuleuse avec une belle texture de tanin parfaitement intégrée, un témoignage du remarquable travail de vinification effectué au Château Maucaillou.
Ce Magnum Le B par Maucaillou 2015 sera l'accompagnement parfait pour votre plateau de fromages affinés, mais pas seulement... Vous pouvez également le savourer à l'entrée, avec un tartare de thon rouge, ou le réserver pour votre plat principal, pour accompagner un magret de canard rôti. Si vous n'êtes pas particulièrement amateur de viande, sachez que ce Magnum Le B par Maucaillou 2015 saura sublimer des lasagnes de légumes grillés, servies avec une sauce tomate maison et une généreuse portion de mozzarella di bufala.
| Région | Bordeaux |
|---|---|
| Cuvée | Le B par Maucaillou |
| Millésime | 2015 |
| Couleur | Rouge |
| Contenant | Magnum 1,5L |
| Domaine | Les Notables de Maucaillou. |
| Vignoble | Château de Beau Rivage - propriété de Baurech. |
| Classement | Second Vin |
| Appellation | Bordeaux supérieur |
| Pays | France |
| Saveur | Sec et fruitée. |
