Clos René 2015

Description

Pomerol est un véritable éden pour les amateurs de grands vins, proposant une palette œnologique d'une profondeur et d'une variété singulières. Sur ses 785 hectares de terres vallonnées s'épanouissent des vignobles dont les vins fruités sont reconnus pour leur remarquable potentiel de vieillissement. Parsemé de près de 140 domaines viticoles, parmi lesquels se distingue le Clos René, certes plus discret sur la scène médiatique, portée par l'héritage séculaire d'une lignée familiale de vignerons passionnés. Ce domaine, couvrant quinze hectares de terres, tire sa quintessence d'un sol à la fois drainant et gorgé de minéraux, grâce à son sous-sol argilo-calcaire. Le Clos René 2015 se révèle comme un ambassadeur typique de l'élégance classique du Pomerol. Avec son rapport qualité-prix, ce vin rouge est un excellent choix pour accompagner une gamme de mets savoureux, qu'il s'agisse de viandes rouges juteuses ou de fromages robustes. Il séduit par sa composition harmonieuse, associant 60 % de Merlot, 30 % de Cabernet Franc et 10 % de Malbec, et dévoile des arômes succulents de fruits noirs avec une bouche parfaitement équilibrée. Si vous êtes amateur de vins fins, le Clos René 2015 est celui qu'il vous faut.

Pomerol , une mosaïque de domaines, un symbole de prestige viticole

Au cœur de la célèbre région viticole bordelaise, l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Pomerol occupe une place de choix, témoin de l'incroyable diversité œnologique de la région. Héritière d'un riche passé viticole remontant à l'époque médiévale, Pomerol a su capitaliser sur la proximité stratégique du port de Libourne, porte d'accès pour la distribution nationale et internationale de ses vins exceptionnels. De surcroît, l'essor des infrastructures ferroviaires a amplifié cette dynamique de croissance, élargissant encore l'empreinte de Pomerol sur la carte du vin mondiale.

Le vignoble s'étend sur quelque 785 hectares, produisant entre 49 et 60 hectolitres de vin par hectare, soit un total impressionnant de plus de 35 000 hectolitres. Les vins de Pomerol se distinguent par leur palette aromatique, marquée par de généreuses notes fruitées, et par leur remarquable aptitude à la garde.

Cependant, il serait réducteur de limiter l'excellence de Pomerol à quelques châteaux emblématiques. Certes, des propriétés comme Vieux-Château Certan, Château Le Pin, Château Lafleur et l'inégalé Château Pétrus ont considérablement contribué à l'éclat de l'appellation. Néanmoins, la profondeur et la complexité de Pomerol sont également portées par une myriade d'autres exploitations, atteignant un total d'environ 140 domaines distincts, qui apportent tous leurs pierres à l'édifice de cette appellation prestigieuse.

Clos René : L'Art de Cultiver l'Excellence Viticole

Ancré au cœur de Pomerol, le Clos René est une véritable institution vinicole, héritière d'un patrimoine familial qui se perpétue depuis plus d'un siècle. Le vignoble s'étend sur près de quinze hectares. Il offre un mélange de cépages aussi varié que riche, avec le Merlot dominant, accompagné par le Cabernet Franc et le Malbec.

Le terroir du Clos René est une spécificité en lui-même. Le sol, composé majoritairement de graviers quaternaires relativement pauvres, permet un drainage optimal, tandis que le sous-sol argilo-calcaire est parsemé de débris de fer, offrant à ce lieu une singularité propice à la vigne.

La récolte se fait manuellement, garantissant ainsi le respect de chaque grappe de raisin. Par la suite, un éraflage complet est réalisé avant que le raisin ne subisse la vinification dans des cuves thermorégulées, assurant ainsi un contrôle rigoureux du processus. L'élevage, qui dure 18 mois, s'effectue dans des barriques de chêne, dont un quart est renouvelé annuellement, conférant au vin une complexité et une profondeur caractéristiques.

La maîtrise de ce vignoble est assurée par Jean-Marie Garde, un passionné de viticulture, également propriétaire des domaines Moulinet-Lasserre et La Mission à Lalande-de-Pomerol. Son dévouement et son savoir-faire permettent au Clos René de perpétuer son héritage d'excellence dans la production de vin d'exception.

Clos René 2015 : La Qualité Sans Compromis

En se positionnant dans l'ombre des titans viticoles tels que les Châteaux Pétrus, Clinet et Le Pin, le Clos René joue une partition plus mesurée. Cependant, préparez-vous à être ébloui par la qualité remarquable et l'extraordinaire cohérence de chaque millésime produit par ce domaine. Ici, les vins sont élaborés suivant une approche classique et raffinée, s'abstenant d'un usage outrancier du bois ou de fruits trop mûrs.

Classiques et élégants, ces vins possèdent un potentiel de garde formidable. Si vous aspirez à une expérience authentique de Pomerol sans avoir à ébranler votre compte en banque, les vins de Clos René représentent un choix judicieux. Ils offrent un rapport qualité-prix incontestable au sein de cette appellation de renom. La vigne est cultivée de façon durable, un gage de qualité supplémentaire.

Savamment élaboré avec une dominance de Merlot qui compose 60% de l'assemblage, harmonieusement complétée par 30% de Cabernet Franc et un soupçon de Malbec à hauteur de 10%, le Clos René 2015 se dévoile dans une symphonie d'arômes de fruits noirs. Sa dégustation révèle une franchise et une distinction en bouche, s'étirant en une longueur remarquable, témoignant d'un équilibre soigneusement maîtrisé.

Cette cuvée s'accorde parfaitement avec une gamme diverse et variée de mets : des viandes rouges, aux plats mijotés en sauce, en passant par le gibier à plumes ou à poils, ou encore la volaille. Les fromages forts, qu'ils soient de chèvre ou de vache, tels que le brie, le vieux chavignol ou le munster, seront également de formidables alliés. Et pour conclure un repas en beauté, n'hésitez pas à le marier avec des desserts gourmands au café ou au chocolat.