Procurez-vous ce millésime 1969 de Pommard Remoissenet Père & Fils, un vin rouge noté 90 points par les critiques. Un vin d'exception pour une occasion spéciale.
Le Pinot Noir de la Côte de Beaune est doux et fin. Les vins rouges de Pommard sont renommés pour leur richesse aromatique et leur potentiel de vieillissement. Le Pommard Remoissenet Père & Fils 1969 est un vin rouge complexe et élégant vieilli en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois. Il a remporté une note de 90 points et est décrit comme ayant des arômes de fruits rouges, de cuir et de tabac. Ce vin corsé se marie bien avec des viandes rouges grillées ou des plats à base de champignons.
Située au sud de la Côte de Nuits, La Côte de Beaune s'étend sur environ 30 km jusqu'à Beaune. Le climat y est un peu plus humide et doux, les raisins mûrissent un peu plus tôt. Le risque de grêle y est moins important toutefois, la région est plus soumise aux vents humides et aux pluies.
La Côte de Beaune présente des différences viticoles évidentes, avec des sols riches à l'est et plus maigres à l'ouest. Les meilleurs vignobles se trouvent sur les pentes moyennes et les pentes supérieures produisent de bons vins, généralement de qualité inférieure, excepté à Aloxe-Corton.
Le cépage traditionnel de cette région viticole, le Pinot Noir est doux et fin, surtout vers le sud. La région est également connue pour ses vins blancs, riches et complexes, élaborés à base de Chardonnay. Les sols calcaires et marneux de la région sont essentiels à la qualité des vins.
Parmi les appellations les plus connues de la région, on retrouve Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Volnay, Beaune et Pommard. Cette dernière est réputée pour ses vins rouges issus du cépage Pinot Noir, qui dispose d'une richesse aromatique et d'un bon potentiel de vieillissement. Les vignobles de Pommard couvrent environ 337 hectares, dont la plupart sont plantés en Pinot Noir. Les sols de la région sont riches en argile et en calcaire, ce qui favorise la production de vins riches et complexes. En termes de classification, les vins de Pommard peuvent être classés comme AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Bourgogne ou AOC Pommard, selon l'emplacement des vignobles et les règles de production spécifiques à chaque appellation.
Le domaine viticole Remoissenet Père & Fils, fondé en 1877, s'étend sur près de 15 hectares de vignes dans les appellations les plus réputées de Bourgogne. Parmi leurs bijoux de la couronne, le Pommard Remoissenet Père & Fils, un vin rouge complexe et élégant, élaboré à partir de raisins sélectionnés avec soin provenant des meilleurs vignobles de la région de Pommard. Véritablement exceptionnel, ce vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois, ajoutant des notes subtiles de vanille et de caramel à son profil de saveurs.
Ce millésime de 1969 a remporté une note de 90 points de la part des critiques de vin et une note de 4 étoiles sur 5 de la part des utilisateurs. Les dégustateurs ont souligné la puissance caractéristique des vins de Pommard et ont décrit des arômes de fruits rouges, de cuir et de tabac. Avec une acidité vive et des tanins fermes, le Pommard Remoissenet Père & Fils offre une longue durée de vie en bouteille. En bouche, il est riche et corsé, avec une finale longue et complexe. Ce vin mérite d'être dégusté avec attention, idéalement après une décantation de quelques heures pour permettre aux arômes de se développer pleinement. Il sublimera vos plats riches et savoureux, tels que des viandes rouges grillées ou des plats à base de champignons. C'est une expérience gustative inoubliable à ne pas manquer !
| Région | Bourgogne |
|---|---|
| Cuvée | Remoissenet Père & Fils Pommard |
| Millésime | 1969 |
| Couleur | Rouge |
| Contenant | 75cL |
| Domaine | Remoissenet Père & Fils |
| Vignoble | Pommard, Côte de Beaune |
| Classement | Noté 90 points par les critiques |
| Appellation | Pommard |
| Pays | France |
| Saveur | Sec |
